FoodTuber besteht ja eigentlich aus 2 eindeutigen Wörtern.
Einmal Food-, also Essen, Nahrung oder Lebensmittel und -Tuber, was eine Ableitung von dem Wort YouTuber sein soll.
Und YouTuber steht ja für VideoCreator.
FoodTuber bedeutet also Video Creator (Online Video Künstler / Online Videoproduzent) für den Bereich Food, Essen, Lebensmittel, Rezepte.